Villa Santera - Primitivo di Manduria - Leone de Castris

וילה סנטרה של לאונה דה קסטריס הוא פרימיטיבו די מנדוריה - המקום האידיאלי בעולם לגידול זן הפרימיטיבו.
היין בעל צבע אדום עמוק וסגלגל, בעל ארומות של בשמים, שזיפים, דובדבן שחור, תבלינים, ג'ינג'ר ווניל.
בטעימה הוא בעל גוף מלא, מאוזן, מהנה וסיומת ארוכה, מתקתקה ומענגת.
 
התאמת אוכל -  מעולה עם בשרים, פסטה וגבינות בשלות