Primo Aroma
בשביל להבין את הרומן של קבוצת מילאנו עם פרימו ארומה, צריך לדעת קצת על היסטוריית הקפה בארץ. בשנים הראשונות להיווסדות קבוצת מילאנו – כאשר יעקב ויוסי היו שותפים צעירים בדרך להגשמת חלומותיהם, הם לקחו מורה לאיטלקית בשם שמעון מזרחי שגדל בטרייסטה. כששמעון שמע שהם מחפשים לייבא קפה מאיטליה, הוא היה נחרץ – "רק קרם קפה, אין קפה ברמה הזאת בכל העולם". כחלק מחזונם לתת את המענה הטוב ביותר לצרכי הלקוח, טסו צמד השותפים לטרייסטה – בירת הקפה של איטליה. בהתרגשות רבה הגיעו צמד השותפים לבעלי המותג האיטלקי וביקשו את ההזדמנות לייבא את הקפה המדהים ארצה.
לשמחת יעקב ויוסי, המותג האיטלקי נענה לבקשתם והם החלו להפיץ את הבשורה ברחבי הארץ במהרה בתקופה בה לא הייתה בארץ כלל הבנה בקפה. השמועה על הקפה האיטלקי והמעולה התפשטה במהרה, כך שבשנת 2006 קבוצת מילאנו הייתה ספק הקפה האיטלקי המשמעותי ביותר בארץ בזכות תערובות הפולים המיוחדים הללו.
הצלחת "קרם קפה" לא נעלמה מעיני בעלי ההון ובשנת 2006 רכש בנק אוסטרי (יוליוס מיינל) את החברה תחת סכום עתק, תוך הבטחה של הקונצרן האוסטרי לקבוצת מילאנו כי איכות הקפה והאנשים אשר היו בקשר כה טוב איתם יישארו בדיוק כפי שהיו. המשך שיתוף הפעולה בין החברה האוסטרית לקבוצת מילאנו לא היה משביע רצון- בוצעו שינויים במרכיבי הזנים והרוח שכה אפיינה את "קרם קפה" במרוץ השנים הלכה ונעלמה. פבריציו פולויאס – מנכ"ל "קרם קפה" ויו"ר איגוד קולי הקפה באיטליה בזמנו, בן למשפחת קונצרן " COGECO TRIESTE‘’ -אחד מיבואני הקפה הירוק הגדולים באיטליה, יחד עם קוראדו בסנזה – הקולה הראשי של המפעל ודור רביעי לקולי קפה מטרייסטה – אדם אשר מגיל 4 חי במפעל ולמד את תורת הקלייה מאביו – לא יכלו להישאר אדישים לשינויים המתרחשים בחברה ובהחלטה משותפת עזבו המנכ"ל והקולה הראשי את החברה תוך התחייבות לא לעסוק בעבודת הקלייה למשך מספר שנים.
בשנים שחלפו השקיעו פאבריציו וקוראדו את זמנם להקמת מפעל קלייה ששם בראש ובראשונה את אהבתם ותשוקתם הגדולה ביותר ללא פשרות. שדנו בשם חדש לחברה, הם רצו להדגיש את הדבר שהיה חסר להם מכל- ההבנה שמדובר קודם כל באהבה. על כן החליטו על השם PRIMO AMORE – שפירושו באיטלקית "אהבתי הראשונה" שהייתה הקפה כמובן. בכדי לקשר אותו מעט לעולם הקפה, החליטו לעשות טוויסט בשם ולהפוך אותו ל PRIMO AROMA . שלל התערובות של "פרימו ארומה" מחזיקות בשמות שמבטאים אלמנטים של אהבה- תערובת הדגל "סרנטה" שמשמעותה שיר אהבה שאהוב שר לאהובתו ואלמנטנים נוספים כמו "רומנטיקה", "אמוציוני‘’ (רגשות באיטלקית) ו"דזידריו" (תשוקה באיטלקית).
לשימחתינו, חזרנו לשתות את הקפה הקסום שלא טעמנו כמותו -גם ביכולתיכם לעשות כן.
