Headway Barista Academy
קורס בריסטה מקצועי
להפוך את התחביב למקצוע
קורס הבריסטה המקצועי הוא הקורס המקיף ביותר באקדמיית הקפה שלנו.
הקורס יתן לך את כל הכלים והידע שאתה צריך בין אם אתה רוצה לפתוח מקום בעצמך או לעבוד בתור בריסטה בכל בית קפה שתבחר. הקורס לא דורש ניסיון מקדים ומכיל בתוכו רקע תיאורטי ובעיקר פרקטי
הכל בשביל שתצא מאיתנו מוכשר להיות בריסטה מקצועי.
הקורס מתבצע במשרדי החברה בהם נמצא בר קפה מקצועי עם כל הציוד הנדרש על מנת שתהפוך לבריסטה מקצועי.
קורס בריסטה מקצועי - להפוך את התחביב למקצוע
קורס הבריסטה המקצועי הוא הקורס המקיף ביותר באקדמיית הקפה שלנו.
הקורס יתן לך את כל הכלים והידע שאתה צריך בין אם אתה רוצה לפתוח מקום בעצמך או לעבוד בתור בריסטה בכל בית קפה שתבחר. הקורס לא דורש ניסיון מקדים ומכיל בתוכו רקע תיאורטי ובעיקר פרקטי
– הכל בשביל שתצא מאיתנו מוכשר להיות בריסטה מקצועי –
למי זה מתאים ?
למי זה מתאים ?
- אנשים שחיים ונושמים קפה
- בעלי בתי קפה או כאלו שעתידים לפתוח בית קפה
- אנשים שמחפשים עבודה בתחום הקפה
- מנהלי בר קפה
- ברמנים שרוצים להפוך לבריסטות
- חיילים משוחררים המחפשים לעשות כסף טוב ורוצים להינות תוך כדי
מה כולל הקורס?
מה כולל הקורס?
הדרכה עיונית מקיפה על עולם הקפה
סוגי זנים, איזורי גידול, התהליך שעובר הקפה מרגע הקטיפה עד החליטה ועוד.
תרגול מעשי
תרגול מעשי של הקצפה, מזיגה, הכנת אספרסו וסוגי משקאות שונים על מכונות תעשייתיות של WEGA
טעימה מקצועית
טעימת קפה בצורה מקצועית, בחינת שלל הפרמטרים וביצוע השוואה.
מבחן מעשי
מבחן מעשי על זמן עם בונים ממסעדה – אל דאגה, צוות המדריכים שלנו יכשיר אותך לעבור כל מבחן.
בריסטה מקצועי מא' ועד ת'
פתיחה וסגירת מכונה, נקיונות, סידור סביבת עבודה, טיפים לחסכון בזמן, עשה ואל תעשה ועוד.
מחברת מקצועית
בוגרי הקורס מקבלים מחברת מקצועית המכילה את כל תוכן הקורס ואף מעבר. המחברת מלווה את הבריסטה לבית הקפה שם יוכל לעבוד על פי צ'ק ליסט מסודר.
תוכן הקורס
תוכן הקורס
- משך הקורס: 3 מפגשים - 4 שעות כל אחד.
- מיקום: היכל ההדרכה של קבוצת מילאנו - המלאכה 2, נתניה.
מפגש ראשון – הכרת עולם הבריסטה
מפגש שני – מברמן לבריסטה
מפגש שלישי – מבריסטה לבריסטה מקצועי
במקום 2,500 ש''ח , 2,100 ש''ח בלבד!
במקום 2,500 ש''ח , 2,100 ש''ח בלבד!
בוא להיות בריסטה